Escola de turisme del Baix Penedès

Notícia ampliada

27/01/2009
Montse Estruch, ambaixadora de la Ruta de Xató imparteix una masterclas de cuina
Estruch disposa una estrella Michellin.

Montse Estruch va realitzar una sessió de cuina exclusiva pels alumnes de L’Escola de Turisme del Baix Penedès i restauradors adherits a la Ruta del Xató 2008-2009. Aquesta activitat va consistir en una ponència als alumnes sobre: “Els colors dels aliments” i una sessió pràctica a la cuina de l'escola per a tothom.

Montse Estruch és xef del restaurant El Cingle, guardonat amb una estrella Michelín, i actual ambaixadora de la Ruta del Xató. Al seu restaurant reinterpreta la cuina tradicional per oferir una cuina de sensacions. http://www.elcingle.com/, que li ha merescut importants reconeixements a nivell internacional.

Anar amunt