Escola de turisme del Baix Penedès

Notícia ampliada

08/03/2011
Participació a la Fira de Santa Teresa

Un any més, l’Escola de Turisme ha participat en la Fira de Santa Teresa del Vendrell. Els dies 15, 16 i 17 d’octubre, en el marc de les Jornades Gastronòmiques, es van poder degustar fideus arrossejats, amanida cruixent de formatge de cabra, croquetes de lluç i salmó, canelons d’espinacs i brandada de bacallà, carpaccio de peus de porc i llenties pardines, i crema de marisc. En aquesta ocasió, però, l'elaboració i servei dels plats l’han dut a terme els alumnes participants en el curs de formació Projectes innovadors d’inserció laboral, mitjançant un conveni de col·laboració amb el Patronat Municipal de Promoció Econòmica de l’Ajuntament del Vendrell.

Anar amunt