Escola de turisme del Baix Penedès

Les Receptes de l´Escola

Tornar a receptes

Humus

Ingredients (per a 4 persones)
1 pot de cigrons de vidre
1 dent d'all
1 cullerada de cafè de comí
2 cullerades soperes de suc de llimona
Oli d'oliva
1 cullerada sopera de Tahim ( Sèsamo tostado )
Sal
Pebre negre

Elaboració

Primer de tot, poseu tots els ingredients en un recipient i tritureu amb el túrmix o la thermomix, l'últim de tot afegiu l'oli d'oliva, depent si el voleu més espès o menys, per decorar una mica de cibolet picat i unes torradetes.