Escola de turisme del Baix Penedès

Història del projecte

L’any 2001, el Consorci Universitari del Baix Penedès (CUBP) va posar en funcionament l'Escola d’Hostaleria, pensada per oferir formació de qualitat en les especialitats de cambrer i cuiner. Després de les primeres promocions, es va replantejar el projecte.

A final del 2004, la Fundació Santa Teresa del Vendrell va proposar al CUBP estudiar conjuntament la possibilitat d’iniciar un nou projecte, partint de les necessitats de les empreses del sector de l’hostaleria i l'hoteleria.

Després de realitzar un estudi de la comarca, es van detectar diverses especialitats de cobertura difícil. També es van estudiar els col·lectius amb més dificultats d’inserció i el nivell de formació d’aquestes persones. Finalment, l’any 2005 es va iniciar el nou projecte de l’Escola de Turisme del Baix Penedès, oferint formació de qualitat en aquestes especialitats i a aquests col•lectius.